Le représentant légal est la personne physique qui dirige l'ERP. Aux yeux de la réglementation incendie c'est le « Chef d'établissement ».
En EURL : le gérant
En SARL : le gérant
En SA : le président du conseil d'administration ou le président du directoire
En SNC : le gérant
En SCP : le gérant
En « nom propre » : vous-même
Un ministère : le ministre
Une préfecture : le préfet
Un conseil régional : le président du conseil régional
Un conseil général : le président du conseil général
Une mairie : le maire
Etc.